Dicen que cocinar es como un ritual, yo pienso que no, que sólo lo es para los que les gusta guisar. 

A mí me sale bien la comida, pero no me gusta, y la hago con prisas, queriendo terminar cuanto antes. Al que le gusta pone amor en ello, dedicación, al igual que lo pondré yo en otras cosas. 

Lo cierto es que es donde se suelen pasar más horas, entre unas cosas y otras. Si me obligaran a estar, ocuparía mi tiempo en fregar pilares enormes de cacharros. Lo prefiero antes de cocinar, y eso si sería como una letanía: uno, otro, y otro. 

A los que les guste, pueden pensar que están en un laboratorio, donde cada cantidad debe ser medida. Eso sí, lo malo si prepara un explosivo…que muchos lo hacen. 

No, no hay manera que le coja yo el gusto. Prefiero comer, que para ello también hay que tener valor.

Sakkarah